★★★★☆
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2008-02-01
The Science of Chocolate - de Stephen T. Beckett (Author)
Caractéristiques The Science of Chocolate
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| Le Titre Du Fichier | The Science of Chocolate |
| Date de Parution | 2008-02-01 |
| Traducteur | Simona Alioune |
| Nombre de Pages | 372 Pages |
| La taille du fichier | 35.21 MB |
| Langue | Français & Anglais |
| Éditeur | Bellevue Literary Press |
| ISBN-10 | 8630614266-ZTX |
| Format de Document | PDF AMZ EPub DNL PNG |
| Créateur | Stephen T. Beckett |
| EAN | 470-5362564721-YHS |
| Nom de Fichier | The-Science-of-Chocolate.pdf |
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The science of what makes good chocolate has been revealed by researchers studying a 140yearold mixing technique
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